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在小麦驯化后的一万多年里，小麦穗主要与芒一起存在。资料来源 ：Rut Sánchez Bragado神秘的地球uux.cn）据美国物理学家组织网作者：巴塞罗那大学）：大约12000年前
，新石器时代的革命